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福寿海 純米吟醸

福寿海/中川酒造(鳥取県)

メロン様の香りが立ちます。

スペック

特定名称
純米吟醸酒(純米吟醸)
原料米
非公開(玉栄)
精米歩合
45%
酵母
非公開
アルコール度数
16.5%
日本酒度
+3
酸度
1.5

公式サイト

味わいの傾向 熟酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

熟酒 — 香り高く濃醇(熟成酒を含む)

辛口甘口
淡麗濃醇

メロンを思わせる香りと厚みのある味わいの記述から、香りは高めで味わいは豊かと判断しました。精米歩合45%、日本酒度+3、酸度1.5から、甘みは中程度に抑えられていると見ています。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

しっかりとした味の厚みがある純米酒。

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