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義侠 祥 本醸造

義侠/山忠本家酒造(愛知県)

スペック

特定名称
本醸造酒(本醸造)
原料米
非公開(山田錦(兵庫県産))
精米歩合
65%
酵母
非公開
アルコール度数
15.5%
日本酒度
-1
酸度
1.4

公式サイト

味わいの傾向 爽酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

爽酒 — すっきり軽快

辛口甘口
淡麗濃醇

本醸造で精米歩合65%、日本酒度-1と酸度1.4から、香りは控えめで味わいはやわらかく、やや甘みを感じやすい設計と考えられます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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