義侠 侶 純米吟醸原酒

義侠 侶 純米吟醸原酒

義侠/山忠本家酒造(愛知県)

原酒ながら低アルコールの旨酒

  • 原酒

スペック

特定名称
純米吟醸酒(純米吟醸原酒)
原料米
山田錦(山田錦(兵庫県産))
精米歩合
60%
酵母
協会10号
アルコール度数
13–14%
日本酒度
-1
酸度
1.2

味わいの傾向 熟酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

熟酒 — 香り高く濃醇(熟成酒を含む)

辛口甘口
淡麗濃醇

フルーティーで落ち着いた香りがあり、原酒ならではの芳醇な旨みとコクが感じられます。日本酒度-1と酸度1.2からは、やわらかく甘みを感じる味わいが想定されます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

兵庫県東条特 A地区産山田錦を使用した落ち着きのあるフルーティーな香りがする純米吟醸酒です。 低アルコールですが原酒のため薄さは感じさせず、芳醇で滑らかな旨みとコクが楽しめます。 アペリティフ(食前酒)にもおすすめです。

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