原田 特別純米酒

原田 特別純米酒

原田/はつもみぢ(山口県)

スッキリとしたのどごしで、コクと米の旨味の余韻を感じる特別純米酒。

スペック

特定名称
特別純米酒
原料米
山田錦
精米歩合
60%
酵母
非公開
アルコール度数
16%

公式サイト

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

スッキリとした喉ごしの中にコクと米の旨味が感じられ、やや辛口と記されています。精米歩合60%で香りは控えめに抑えられ、醇酒寄りの落ち着いた味わいと考えられます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

やや辛口で肉料理にも負けない力強さをあわせ持つさわやかな一品。 冷でもぬる燗でも楽しめます。

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