八鶴 純米酒

八鶴 純米酒

八鶴/八戸酒類 八鶴工場(青森県)

青森県産酒造好適米で醸しました。

スペック

特定名称
純米酒
原料米
非公開(青森県産酒造好適米)
精米歩合
60%
酵母
非公開
アルコール度数
15–16%
日本酒度
+2
酸度
1.6

公式サイト

味わいの傾向 爽酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

爽酒 — すっきり軽快

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合60%の純米酒で、説明文の「すっきり」と「米の旨味」が示されています。日本酒度+2と酸度1.6から、香りは控えめで軽快な飲み口と判断しました。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

米の旨味がじっくりと味わえるすっきりとした純米酒。

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