八鶴 金撰

爽酒 — すっきり軽快

精米歩合70%の普通酒で、日本酒度+2と酸度1.4から香りは控えめです。冷や常温では甘味を感じ、燗でキリッと締まるため、軽やかで穏やかな味わいと判断しました。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。