八鶴 純米吟醸 無ろ過生 はちつる

八鶴 純米吟醸 無ろ過生 はちつる

八鶴/八戸酒類 八鶴工場(青森県)

青森県の酒米「華想い」で醸し上げ無ろ過で壜詰。

  • 無濾過
  • 生酒

スペック

特定名称
純米吟醸酒(純米吟醸 無ろ過生)
原料米
非公開(華想い)
精米歩合
50%
酵母
非公開
アルコール度数
17%
日本酒度
-3
酸度
1.7

公式サイト

味わいの傾向 熟酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

熟酒 — 香り高く濃醇(熟成酒を含む)

辛口甘口
淡麗濃醇

日本酒度-3と酸度1.7、アルコール17%の無ろ過生で、口当たりはしっかりとしています。50%精米による吟醸香は穏やかで、やや甘味を感じつつも、すっきりした後味が残ります。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

光が当たらないように新聞紙を巻いております。 しっかりとした口当たりで、すっきりとした飲み口。 マイナス4℃の冷蔵庫で出荷の日まで大切に保管しております。

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