味わいの傾向 薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
薫酒 — 香り高く軽やか
吟醸酒で精米歩合60%、日本酒度+8の超辛口です。優しく上品な香りと、まろやかな米の旨味、スッキリしたキレが記述にあり、香りは控えめに高く、甘味は少なく、ボディは軽めと推定します。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
紹介
穏やかでキレが良いお酒です。春鹿が「挑戦」する吟醸超辛口。優しく上品な香りとまろやかな米の旨味。スッキリと後味に残らぬキレ味の良さは、まさに、超辛口の新定番。 本来は火入れ・加水し、ある程度の熟成を経て「超辛口」となりますが、生原酒のまま瓶詰めした限定商品です。