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菱正宗 菱歌

菱正宗/久保田酒造(広島県)

スペック

特定名称
大吟醸酒(大吟醸)
原料米
非公開(千本錦)
精米歩合
40%
酵母
非公開
アルコール度数
16.3%
日本酒度
+6
酸度
1.4

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合40%の大吟醸で香りは高めと見られ、日本酒度+6と酸度1.4から辛口寄りで軽快な味わいと読み取れます。アルコール16.3%によるふくらみは控えめです。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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