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菱正宗 にごり酒

菱正宗/久保田酒造(広島県)

  • にごり

スペック

特定名称
その他(にごり酒)
原料米
非公開(中生新千本)
精米歩合
70%
酵母
非公開
アルコール度数
15.3%
日本酒度
-16
酸度
1.1

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

日本酒度-16と酸度1.1、にごりの製法から、甘くまろやかな口当たりが想定されます。精米歩合70%で香りは控えめ、米の旨味が中心の濃醇なタイプと考えられます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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