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北光正宗 純米吟醸 雪明かり

北光正宗/角口酒造店(長野県)

華やかな香りと淡麗な味わいで、様々なお料理と幅広いシーンでお楽しみいただけます。

スペック

特定名称
純米吟醸酒(純米吟醸)
原料米
非公開(ひとごこち(長野県飯山産))
精米歩合
59%
酵母
非公開
アルコール度数
14%
日本酒度
+3

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

華やかな香りと淡麗な味わいという説明に、精米歩合59%と日本酒度+3の数値が一致しています。香りが高く軽快な味わいで、ひとごこち由来のほのかな米の甘みを感じさせます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

長野県飯山産契約栽培米「ひとごこち」100%使用。 「ひとごこち」の米の甘みと旨みが溶け込んだ、ライトタイプの純米吟醸です。

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