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北光正宗 北光トライアル 017 五割麹 純米吟醸

北光正宗/角口酒造店(長野県)

スペック

特定名称
純米吟醸酒(純米吟醸)
原料米
非公開(金紋錦(長野県木島平村産))
精米歩合
59%
酵母
非公開
アルコール度数
15%
酸度
1.9

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合59%の純米吟醸で、香りは華やかな方向にあると考えられます。酸度1.9と高めで、酸味によるふくらみがあり、甘さは控えめに感じられます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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