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味わいの傾向 熟酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
熟酒 — 香り高く濃醇(熟成酒を含む)
精米歩合40%の大吟醸で、5年以上の熟成を示す古酒です。17〜18%の高めのアルコールと熟成によるコクから、香りを残した厚みのある熟酒と考えられます。日本酒度+5、酸度1.4より甘辛はやや辛口寄りです。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
紹介
『麒麟 大吟醸袋取り雫酒山田錦』の香味の調和を崩さぬよう、低温で5年以上熟成させた至福の1本。
熟酒 — 香り高く濃醇(熟成酒を含む)
精米歩合40%の大吟醸で、5年以上の熟成を示す古酒です。17〜18%の高めのアルコールと熟成によるコクから、香りを残した厚みのある熟酒と考えられます。日本酒度+5、酸度1.4より甘辛はやや辛口寄りです。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
『麒麟 大吟醸袋取り雫酒山田錦』の香味の調和を崩さぬよう、低温で5年以上熟成させた至福の1本。