麒麟 純米酒

麒麟 純米酒

麒麟/下越酒造(新潟県)

ソフトな口当たりと繊細な味のふくらみ

スペック

特定名称
純米酒
原料米
非公開(五百万石)
精米歩合
60%
酵母
非公開
アルコール度数
15.4%
日本酒度
+4
酸度
1.5

公式サイト

味わいの傾向 爽酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

爽酒 — すっきり軽快

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合60%の純米酒で香りは控えめです。日本酒度+4と酸度1.5、アルコール15.4%から、ソフトで軽快な口当たりと穏やかな甘味が想定されます。説明文のキメ細かな旨味とキレを踏まえ、爽酒寄りと判断しました。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

麒麟純米酒の定番、口当たりはあくまでソフト、口中に広がるキメ細かな旨味と喉ごしのキレに特徴。 燗酒コンテスト金賞、新潟産地呼称清酒。

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