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芳水 純米

芳水/芳水酒造(徳島県)

スペック

特定名称
純米酒
原料米
山田錦(兵庫県産)
精米歩合
60%
酵母
9号系
アルコール度数
15.6%
日本酒度
+5
酸度
1.5

味わいの傾向 爽酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

爽酒 — すっきり軽快

辛口甘口
淡麗濃醇

山田錦60%精米の純米酒で、日本酒度+5と酸度1.5から、香りは控えめでやや辛口のすっきりした味わいと読み取れます。アルコール15.6%も加わり、軽快さと米の旨味のバランスが取れた印象です。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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