芳水 冷卸 播州山田錦

芳水 冷卸 播州山田錦

芳水/芳水酒造(徳島県)

冷やでよし 燗もまたよし 冷卸

  • ひやおろし

スペック

特定名称
純米酒(純米酒 ひやおろし)
原料米
非公開(山田錦(兵庫県産))
精米歩合
60%
酵母
非公開
アルコール度数
16.2%
日本酒度
+6.2
酸度
1.5

公式サイト

味わいの傾向 爽酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

爽酒 — すっきり軽快

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合60%の純米酒で日本酒度+6.2と酸度1.5からすっきりした辛口寄りです。「さらりとバランスがよく」の記述とあわせ、香りは控えめで軽快な味わいと判断しました。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

播州山田錦(兵庫県産)で醸された”さらりとバランスがよく”美味しい美酒。

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