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百楽門 純米大吟醸 生原酒

百楽門/葛城酒造(奈良県)

豊かなコクと穏やかな香り。

  • 原酒
  • 生酒

スペック

特定名称
純米大吟醸酒(純米大吟醸 生原酒)
原料米
非公開(備前雄町)
精米歩合
50%
酵母
非公開
アルコール度数
16.1%
日本酒度
+3
酸度
1.5

公式サイト

味わいの傾向 熟酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

熟酒 — 香り高く濃醇(熟成酒を含む)

辛口甘口
淡麗濃醇

豊かなコクと穏やかな香りの記述に加え、精米歩合50%の純米大吟醸で原酒のためアルコール16.1%と濃厚さがあり、熟酒寄りと判断しました。日本酒度+3と酸度1.5から甘辛は中庸です。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

絶妙なるバランス。 2月限定。

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