一代弥山 特醸 吟撰

一代弥山 特醸 吟撰

一代弥山/中国醸造(広島県)

弥山の崇高なる自然を想う、味わい深い佳酒です。

スペック

特定名称
その他
原料米
非公開(八反錦、他)
精米歩合
60%
酵母
協会9号
アルコール度数
15–15.9%
日本酒度
+4
酸度
1.2

公式サイト

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

本文の辛口と深い味わいの表現に、日本酒度+4と精米歩合60%が合致します。酸度1.2と低めのため、香りは控えめで旨味に厚みがあり、甘みは少なめと考えられます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

『一代・弥山 特醸吟撰』は、選りすぐった酒米を使用し辛口でありながら深い味わいの逸品です。

同じ銘柄の日本酒 9