一代弥山 特別純米 山廃仕込

醇酒 — 旨味があり濃醇

山廃仕込みと精米歩合65%、酸度1.6からコクのある味わいが想定され、香りは控えめです。日本酒度+4で辛さは中庸、甘味は穏やかに感じられ、コクとキレの調和が特徴です。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。