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一代弥山 良撰

一代弥山/中国醸造(広島県)

スペック

特定名称
その他
原料米
非公開
精米歩合
75%
酵母
非公開
アルコール度数
15–16%
日本酒度
+6
酸度
1.3

公式サイト

味わいの傾向 爽酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

爽酒 — すっきり軽快

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合75%と日本酒度+6から、吟醸香は控えめで米由来の穏やかな香味と考えられます。酸度1.3と低めのため辛さは角が立たず、まろやかな印象になります。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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