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一代弥山 上撰

一代弥山/中国醸造(広島県)

スペック

特定名称
その他
原料米
非公開
精米歩合
70%
酵母
非公開
アルコール度数
15–16%
日本酒度
+6
酸度
1.2

公式サイト

味わいの傾向 爽酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

爽酒 — すっきり軽快

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合70%と日本酒度+6から香りは控えめで辛口寄りと読み取れます。酸度1.2と低めのため味わいはまろやかで、爽酒寄りの軽快な印象になると考えられます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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