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今錦 純米酒

今錦/米澤酒造(長野県)

スペック

特定名称
純米酒
原料米
ひとごこち
精米歩合
59%
酵母
9号
アルコール度数
15%
日本酒度
+5
酸度
1.5

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合59%の純米酒で、香りは控えめで米の旨味が中心と考えられます。日本酒度+5と酸度1.5から辛口寄りで、ほどよいふくらみのある醇酒タイプと読み取れます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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