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一白水成 ささにごり 特別純米酒 無濾過生酒

一白水成/福禄寿酒造(秋田県)

  • 無濾過
  • 生酒
  • にごり

スペック

特定名称
特別純米酒(特別純米酒 無濾過生酒)
原料米
吟の精、酒こまち
精米歩合
55%(麹米:55%、掛米:58%)
日本酒度
+2
酸度
1.2

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

生酒で無濾過のため香りが立ちやすく、55%精米の吟の精と酒こまちから華やかさが期待できます。日本酒度+2と酸度1.2からまろやかで甘みを感じやすく、ささにごりの軽やかさが全体の印象を支えます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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