石鎚 限定 大吟醸 斗瓶取り 金賞受賞酒

薫酒 — 香り高く軽やか

精米歩合35%の大吟醸で、香りは華やかさが中心と考えられます。雫酒と17〜18%の度数から、軽快さの中にも一定の厚みを感じさせる味わいです。日本酒度+3と酸度1.3から、甘辛は中庸で、なめらかな甘みを感じやすいでしょう。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。