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巌 特別純米 辛口

巌/高井(群馬県)

スペック

特定名称
特別純米酒
原料米
五百万石
精米歩合
60%
アルコール度数
17–18%
日本酒度
+0

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

特別純米で精米歩合60%、アルコール17〜18%と度数が高めのため、香りは控えめでコクのある味わいと推定します。日本酒度0は中立ですが、名称の辛口を踏まえ甘みは抑えめとしました。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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