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巌 大吟醸

巌/高井(群馬県)

スペック

特定名称
大吟醸酒(大吟醸)
原料米
山田錦(兵庫県産)
精米歩合
40%
アルコール度数
15.5%
日本酒度
+0

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

大吟醸で精米歩合40%、アルコール15.5%という仕様から、香りが華やかで軽快な薫酒の方向性と考えられます。日本酒度0のため甘辛は中間に位置します。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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