巌 特別純米 雄町

醇酒 — 旨味があり濃醇

精米歩合60%の雄町、酸度1.8、原酒で17〜18%という数値から、香りは控えめで厚みのある味わいが想定されます。日本酒度+3と酸のバランスにより、甘さは穏やかです。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。