十旭日 純米吟醸 改良雄町 にごり

十旭日 純米吟醸 改良雄町 にごり

十旭日/旭日酒造(島根県)

酒本来の風味を失わない程度のにごりを加えています。

  • にごり

スペック

特定名称
純米吟醸酒(純米吟醸 にごり)
原料米
非公開(改良雄町)
精米歩合
60%
酵母
非公開
アルコール度数
15%

公式サイト

味わいの傾向 熟酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

熟酒 — 香り高く濃醇(熟成酒を含む)

辛口甘口
淡麗濃醇

純米吟醸で精米歩合60%、にごりを加えた旨味のある説明から、香りはやや華やかで、コクは中程度以上と判断しました。キレもあり甘味は控えめです。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

島根県産の改良雄町を使用。程よい旨味とキレがしっかりある味わい。

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