加賀鶴 純金の舞

加賀鶴 純金の舞

加賀鶴/やちや酒造(石川県)

金沢名産の純金箔が入ったお酒です。

スペック

特定名称
純米酒
原料米
非公開(五百万石)
精米歩合
60%
酵母
非公開
アルコール度数
15.3%
日本酒度
+0
酸度
1.5

公式サイト

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合60%の純米酒で、説明文に米の旨みを生かしたとあるため、香りは控えめで醇厚な味わいと読めます。日本酒度0と酸度1.5から、甘さは中程度でふくらみのある飲み心地が想定されます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

米の旨みを生きた純米酒です。

同じ銘柄の日本酒 12