加賀鶴 純米酒 石川門

加賀鶴 純米酒 石川門

加賀鶴/やちや酒造(石川県)

石川県が10数年の歳月をかけて完成した酒米「石川門」で造ったお酒です。

スペック

特定名称
純米酒
原料米
非公開(石川門)
精米歩合
65%
酵母
非公開
アルコール度数
15.5%
日本酒度
+5
酸度
1.4

公式サイト

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合65%の純米酒で、日本酒度+5と説明文の辛口・旨味・キレから、香りは控えめで甘味は少なく、やや厚みのある醇酒寄りの味わいと推定します。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

酒米の持つ旨味と酸味が調和した辛口でキレのいいお酒です。

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