嘉美心 大島修一

薫酒 — 香り高く軽やか

精米歩合35%と低めの酸度1.3から、香りはやや華やかで、味わいは軽快な方向と考えられます。日本酒度+2.5は中程度の辛口寄りで、低い酸度がまろやかさを補うため、甘味は控えめに感じられます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。