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嘉美心 備中流 純米大吟醸

嘉美心/嘉美心酒造(岡山県)

スペック

特定名称
純米大吟醸酒(純米大吟醸)
原料米
非公開(岡山県産米)
精米歩合
50%
酵母
非公開
アルコール度数
15–16%
日本酒度
-5
酸度
1.3

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合50%の純米大吟醸で、吟醸系の華やかな香りが期待できます。日本酒度-5と酸度1.3から甘味がやわらかく感じられ、軽快ながら米のふくらみもある味わいと推定します。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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