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関山 八槽

関山/両磐酒造(岩手県)

スペック

特定名称
特別純米酒
原料米
雄町、出羽燦々
精米歩合
50%
アルコール度数
15%
日本酒度
+0

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合50%と日本酒度0の特別純米で、香りは控えめで米の旨味を感じやすい構成と推定されます。純米由来のやや厚みのある味わいで、甘味は中庸からやや穏やかです。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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