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吉寿 本醸造

吉寿/吉崎酒造(千葉県)

平成の名水百選に選定された「久留里の水」を仕込み水として厳選したお米で丁寧に仕込みました。

スペック

特定名称
本醸造酒(本醸造)
原料米
非公開
酵母
非公開
アルコール度数
15–15.9%
日本酒度
+1
酸度
1.8

公式サイト

味わいの傾向 爽酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

爽酒 — すっきり軽快

辛口甘口
淡麗濃醇

本醸造酒のため香りは控えめと想定されます。日本酒度+1と酸度1.8から、甘辛のバランスが中程度でやや厚みのある飲み口が見込まれます。冷や燗のどちらにも向く味わいです。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

地元では、お祝い事に宴会にそして晩酌用として昔から愛飲していただいている本醸造酒です。 冷で常温でお燗でお楽しみいただけます。

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