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味わいの傾向 薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
薫酒 — 香り高く軽やか
説明文にある竹のすがすがしい香りが強いことから、香りは中程度以上と判断しました。ほんのり甘くまろやかとあり、度数25%でも重さは控えめです。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
紹介
この竹酒は独特の技法で節の間にかずさの名水・久留里の水で仕込んだ本格焼酎を封じ込めてあります。竹のすがすがしい香りとミネラルとがほどよく溶け出し、ほんのり甘く、まろやかな味わいとなっております。竹は、切り出したままの青竹を使用しています。焼竹に比べ竹の香りは強くなります。その反面、時間とともに葉緑素による緑色が退色していきます。