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吉寿 純米吟醸 かずさ名水仕込み

吉寿/吉崎酒造(千葉県)

平成の名水百選に選定された「久留里の水」を仕込み水として千葉県産酒造好適米「総の舞」を原料米とし丹精込めて仕込みました。

スペック

特定名称
純米吟醸酒(純米吟醸)
原料米
非公開
精米歩合
60%
酵母
非公開
アルコール度数
15–15.9%
日本酒度
-2
酸度
1.4

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

純米吟醸で精米歩合60%、日本酒度−2と酸度1.4からやや甘口で柔らかい印象です。「すっきり」との説明から香りは控えめに華やぎ、ボディは軽めと読み取れます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

すっきりとしたやや甘口の純米吟醸酒です。

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