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金雀 純米吟醸

金雀/堀江酒場(山口県)

スペック

特定名称
純米吟醸酒(純米吟醸)
原料米
山田錦
精米歩合
50%
アルコール度数
15–16%
日本酒度
+0

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

山田錦を50%まで磨いた純米吟醸で、吟醸香が期待できます。日本酒度0と中庸で甘辛はバランス型です。アルコール15〜16%と軽やかな造りのため、香りが華やかな薫酒寄りと考えられます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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