麒麟山 なごり雪

麒麟山 なごり雪

麒麟山/麒麟山酒造(新潟県)

春が、とける。新潟淡麗、幻の「にごり酒」。

  • 生酒

スペック

特定名称
純米酒(吟醸 生酒)
原料米
越淡麗(五百万石)
精米歩合
55%
酵母
非公開
アルコール度数
14%
日本酒度
+3
酸度
1.3

公式サイト

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

にごり酒ならではの濃厚な口当たりと酸度1.3の柔らかさから、ふくらみのある旨みが感じられます。香りは芳ばしい米香が中心で控えめです。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

お米の芳ばしい香りとはじける旨みが何杯も飲みたくなる、春限定のお酒です。 麒麟山酒造史上初のにごり酒として、2021年より限定蔵出。 推薦温度 ◎:5℃

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