北の誉 純米 小樽みなとと防波堤

醇酒 — 旨味があり濃醇

純米酒で精米歩合60%、日本酒度+2、酸度1.5、樽仕込みの特徴から、香りは控えめで樽由来の穏やかな木香が加わると考えられます。中程度の酸とやや高めの精米歩合により、ふくらみのある味わいで甘辛は中庸と想定されます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。