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北の誉 生一本 KIIPPON

北の誉/合同酒精 旭川工場(北海道)

  • 生酒

スペック

特定名称
純米酒
原料米
非公開
精米歩合
60%
酵母
非公開
アルコール度数
16.8%
日本酒度
+2

公式サイト

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

純米酒で精米歩合60%、アルコール16.8%とやや高めのため、米の旨味とコクを感じる醇酒タイプと考えられます。日本酒度+2は中庸でわずかに辛口寄りの味わいで、生酒らしい生き生きとした風味を加えます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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