味わいの傾向 爽酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
爽酒 — すっきり軽快
日本酒度+4と酸度1.2、アルコール14%に加え、「すっきり」「キレ」「辛口」の表現から、軽快で辛口の味わいと読み取れます。香りは控えめで、香り良くとの記述も穏やかな香りを示します。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
紹介
清酒酵母の発酵を高める五段仕込を採用した、キレのある辛口酒。黄桜独自の酵母「黄桜辛口酵母」を使用することで、すっきりとキレの良い口当たりと、さらりと旨味が広がる味わいを実現しました。香り良く、こだわりのある上質の辛口をお楽しみください。