黄桜 本造り

黄桜 本造り

黄桜/黄桜酒造(京都府)

酸味と甘味のバランスのよい味わい。

スペック

特定名称
本醸造酒(本醸造)
原料米
非公開
精米歩合
65%
酵母
非公開
アルコール度数
16%
日本酒度
+0
酸度
1.4

公式サイト

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

本醸造で精米歩合65%、酸度1.4と低めで日本酒度0とあわせ、甘味とやわらかな旨みを感じやすい味わいです。香りは穏やかで落ち着いた印象です。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

原料米にこだわり、丁寧に造りあげた良質の米麹を使用。 穏やかで落ち着きのある香り、酸味と甘味のバランスのよい味わい、やわらかな旨みが特長です。

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