味わいの傾向 醇酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
醇酒 — 旨味があり濃醇
やや辛口で旨みとふくらみがあると明記され、SMV0・酸度1.4とも整合します。香りは果実様がほのかとされるため控えめで、醇酒寄りと判断しました。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
紹介
伝統の本格三段仕込で丁寧に発酵を仕上げることで、ふくらみのあるまろやかな米の旨みを引き出しました。 すっきりとした後味と、しっとりと落ち着いた中にもほのかに香る果実様の香りが特長です。