味わいの傾向 熟酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
熟酒 — 香り高く濃醇（熟成酒を含む）
精米歩合60%の純米吟醸で、日本酒度+2と酸度1.5から辛口寄りです。説明文の米の旨さとコク、なめらかな口当たりから、香りはやや華やかで、味わいはふくらみのある中程度の厚みと判断しました。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
紹介
京都でうまれた酒米「祝」を100％使用した純米吟醸酒です。 「祝米」特有のなめらかな口当たりと米の旨さとコクを味わう、 ちょっといいことあった日に飲みたいプレミアムな辛口のお酒です。