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くどき上手 大吟醸

くどき上手/亀の井酒造(山形県)

スペック

特定名称
大吟醸酒(大吟醸)
原料米
山田錦
精米歩合
35%
酵母
小川10号
アルコール度数
16–17%
日本酒度
+3
酸度
1.2

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合35%の大吟醸で、華やかな香りが期待できます。日本酒度+3と酸度1.2からはやわらかな甘味が感じられ、全体として軽快で穏やかな口当たりが想定されます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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