味わいの傾向 熟酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
熟酒 — 香り高く濃醇（熟成酒を含む）
説明文の「ほのかな吟醸香」と「米の甘さと酸味のキレ」から、香りは控えめに華やかな側面があると読み取れます。精米55%と日本酒度0、「しっかりとした味わい」の記載から、中程度の甘みと厚みがあると判断しました。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
紹介
地元高遠産の酒造好適米「美山錦」を使用し、低温発酵で吟醸香を出しつつしっかりとした味わいにしました。
熟酒 — 香り高く濃醇（熟成酒を含む）
説明文の「ほのかな吟醸香」と「米の甘さと酸味のキレ」から、香りは控えめに華やかな側面があると読み取れます。精米55%と日本酒度0、「しっかりとした味わい」の記載から、中程度の甘みと厚みがあると判断しました。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
地元高遠産の酒造好適米「美山錦」を使用し、低温発酵で吟醸香を出しつつしっかりとした味わいにしました。