萬歳楽 甚

萬歳楽 甚

萬歳楽/小堀酒造店(石川県)

まろやかな酸味 柔らかなコク

スペック

特定名称
純米酒
原料米
非公開(北陸12号(石川県産))
精米歩合
65%(68%)
酵母
非公開
アルコール度数
16%
日本酒度
+4
酸度
1.8

公式サイト

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合65%の純米酒で、説明文の「柔らかなコク」と「まろやかな酸味」、酸度1.8から、香りは控えめで米の旨味を感じる厚みのある味わいと読み取れます。日本酒度+4は辛口寄りの穏やかな甘味です。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

希少品種酒米「北陸12号」(白山市産)を原料米に使用。 酒米の香り、まろやかな酸味、柔らかなコクを感じる純米酒。

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