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萬歳楽 森の吟醸蔵

萬歳楽/小堀酒造店(石川県)

スペック

特定名称
純米吟醸酒(純米吟醸)
原料米
非公開(山田錦(兵庫県産))
精米歩合
60%
酵母
非公開
アルコール度数
15%
日本酒度
+4
酸度
1.3

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合60%の純米吟醸であることから香りは華やかな部類と考えられます。日本酒度+4と酸度1.3からは辛さが穏やかで酸の締まりも控えめと推測され、軽やかで柔らかなボディと中程度の甘みが想定されます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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