味わいの傾向 薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
薫酒 — 香り高く軽やか
香り高くフルーティーと記された大吟醸で、精米歩合40%からも香りの高さがうかがえます。日本酒度+3と酸度1.5で口当たりは軽やかで、アルコール17%が程よい厚みを添えます。甘味は控えめです。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
紹介
酒米は極上の山田錦、水は霊峰白山の伏流水、優しく丁寧に育てた手づくり麹と秘蔵の酵母で丹精込めて造りあげた大吟醸。 蔵人が隠したがるほどの逸品です。 フルーティな吟醸香とやさしい口当たりのあとに広がる華やかな大吟醸をお楽しみください。