萬寿鏡 特別本醸造

萬寿鏡 特別本醸造

萬寿鏡/マスカガミ(新潟県)

この酒は日常飲む酒として、充分完璧に堪能できる酒として位置づけている品。

スペック

特定名称
特別本醸造酒(特別本醸造)
原料米
非公開(五百万石、ゆきの精)
精米歩合
55%(麹米60%、掛米55%)
酵母
非公開
アルコール度数
15%
日本酒度
+2
酸度
1.5

公式サイト

味わいの傾向 爽酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

爽酒 — すっきり軽快

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合55%まで磨いた米を使い、説明文にも華やかさはないとあります。日本酒度+2と酸度1.5から、香りは控えめで軽快な辛口と読み取れます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

値段も手頃で毎日飲む酒としては、おすすめの品です。 精米歩合55%と吟醸酒なみに磨いた米で醸し、華やかさはないが、それだけに飲み飽きしない。 辛口の玄人好みの酒です。 冷、常温、ぬる燗がおすすめです。

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